トルティーヤは、とうもろこしあるいは小麦粉を使って作る薄いパンです。見た目がクレープに似ており、メキシコやスペインではおなじみの食べ物として親しまれています。
「トルティーヤにはどんな具がいいの?」「おすすめの具材を教えてほしい!」そんな疑問を持つあなたに向けて、トルティーヤに最適な具材をランキング形式でご紹介します。
選んだ具材は、小さなお子様から大人までみんなが楽しめるものばかり。みんなで一緒に作るのも、きっと楽しい時間になりますよ。
また、手軽に試せるアレンジレシピも用意していますので、ぜひ最後までご覧ください。
トルティーヤにおすすめの具材ベスト5
それでは、トルティーヤにぴったりな具材のランキングを発表します!
- 第1位:挽肉
- 第2位:新鮮なトマト
- 第3位:濃厚なチーズ
- 第4位:みずみずしい玉ねぎ
- 第5位:いろいろな鶏肉(照り焼きや唐揚げ、サラダチキンなど)
第1位:挽肉
挽肉はトルティーヤの定番具材で、欠かせません。牛豚合挽き肉を特におすすめしますが、鶏挽肉も良いアクセントになります。
家庭で人気のケチャップ味で、挽肉を炒めてケチャップやウスターソース、ちょっとした砂糖で味付けし、カレー粉を振りかけると格別の味わいになります。
第2位:新鮮なトマト
トルティーヤに新鮮なトマトは必須です。その酸味が生地の味を際立たせます。生で使うのも良し、加熱して甘みを引き出すのもおすすめです。
オリーブオイルで炒めると、トマトのβ-カロテンが体により良く吸収されます。
第3位:チーズ
チーズは、トルティーヤに深みと豊かな風味を加える、とても重要な食材です。ゴーダやエダム、カマンベールなど、さまざまな種類がありますが、どのチーズもトルティーヤとは絶妙に合います。
シュレッドチーズや粉チーズなど、そのままでも楽しめるタイプを特におすすめします。お好みのチーズをたっぷり使って、お楽しみください。
第4位:レタス
レタスは、そのサクサクした食感と鮮やかな緑色でトルティーヤに新鮮な印象を与えます。これによって、食べごたえが増します!
栄養の面では、食物繊維やカリウムが豊富に含まれており、「たくさん食べたくても健康に気をつけたい」と思う時にぴったりの食材です。
第5位:鶏肉
鶏肉は、そのジューシーな味わいがトルティーヤを一層美味しくしてくれます。唐揚げや照り焼き、サラダチキンなど、どのような調理法でもトルティーヤに良く合います。
お好みに応じてソースを加えることで、さらに味わい深いトルティーヤが完成します。サルサソース、マヨネーズ、ケチャップなど、家にある調味料で手軽にアレンジできます。
お好きな具材でアレンジを楽しんで、トルティーヤ作りを存分にお楽しみください!
余ったトルティーヤ生地の活用術
トルティーヤを作っていて、中身が先になくなり生地だけが余ってしまった経験はありませんか?
そんな時にお試しいただきたい、簡単で美味しいトルティーヤ生地のリメイクレシピを2つご紹介します。
アレンジ1: ハムチーズブリトー
【用意する材料】
- トルティーヤ生地
- ハム
- チーズ
【作り方】
- トルティーヤ生地を半分に切り、片面に均一にチーズを敷きます(過剰にならないように)。
- 生地を折りたたみ、ハムとさらにチーズをのせます。
- 生地をきれいに巻き上げます。
- フライパンを温めて焼くか、トースターで加熱します。
アレンジ2: スモア風マシュマロチョコピザ
【用意する材料】
- トルティーヤ生地
- マシュマロ
- 板チョコレート
- 好みでチョコソース
【作り方】
- トルティーヤ生地の上に、板チョコレートを細かく砕いて均等に散布します。
- チョコレートの上にマシュマロを配置します。
- トースターでマシュマロがキャラメル色になるまで焼きます。
- 好みでチョコソースをかけて完成です。
まとめ
トルティーヤの中身として、挽肉、トマト、チーズが定番で、レタスや鶏肉も素晴らしい選択肢です。ブリトーやピザのアレンジを楽しむのも良いでしょう。
ここまで、トルティーヤに合わせたい具材のランキングとアレンジレシピを紹介しました。定番の具材を使うもよし、新しいアレンジに挑戦するもよし、トルティーヤ作りを楽しんでください!
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