リンツチョコレートの起源と地域ごとの味わいの違いを探る

リンツのチョコレート、特にリンドールとして知られるものは、そのかわいらしい見た目となめらかな食感で世界中から愛されています。

これらはバレンタインや母の日などのギフトにも非常に人気です。

皆さんは「リンツ」という名前を聞いたことはありますが、このブランドがどの国のものかご存じでしょうか？

また、リンドールのチョコレートがその原産国によって味わいが異なるという点についても調査してみましたので、参考にしてください。

リンツチョコレートはどこの国のものでしょう？

リンツは1845年にスイスで創業された、長い歴史を持つ企業です。正式な社名は「リンツ＆シュプルングリー」です。

この会社は、チューリッヒというスイスの都市で、ダーフィト・シュプルングリー＝シュヴァルツと彼の息子によって始められた小さな菓子屋からスタートしました。

1879年には、ベルンで薬剤師の息子であるロドルフ・リンツが新しい製法で滑らかな口どけのチョコレートを開発。

この技術は後にシュプルングリーの息子ヨハンに引き継がれ、彼がロドルフのチョコレート店を買収したことで、企業名も「リンツ＆シュプルングリー」と新たに名付けられました。

現在、リンツはヨーロッパを中心に世界各地に展開しており、日本には2024年時点で96店舗があります。特に「ピック＆ミックス」という量り売りの販売方法が有名です。

19世紀以前は主に飲み物として利用されていたチョコレートが、固形チョコレートとして普及するようになりました。

ロドルフ・リンツは固形チョコレートをさらに進化させ、滑らかで口どけの良いチョコレート「コンチェ」を開発しました。

リンツチョコレートの原産国について

リンツチョコレートは、フレーバーごとに異なる原産国があり、さらに販売店によっても原産国が異なる場合があります。

フレーバーごとの原産国

リンツの公式オンラインショップで確認したところ、以下のような原産国が判明しました。

また、ダークやホワイトチョコレートについても、主にイタリア産であることが多いです。

販売店による原産国の違い

例としてミルクチョコレートの原産国を販売店ごとに調査しました。

また、販売店ごとの価格も比較しました。

原産国が味に影響するのか？

公式サイトとコストコで販売されている商品は共にイタリア産であり、価格差があります。これは原材料の違いによるものかもしれません。以下は主要成分の比較です。

＊リンツ公式：
砂糖、植物油脂、ココアバター、カカオマス、全粉乳、脱脂粉乳、乳糖、バターオイル、麦芽エキス/植物レシチン、香料

X（旧Twitter）では味の違いについてのユーザーの意見も見られました。食べ比べてみることで、自分の好みに合ったものを見つけるのも一つの楽しみです。

まとめ

リンツチョコレートはフレーバーや販売店によって原産国が異なります。

これらの違いは味に影響を与える可能性があり、原材料や価格の違いも注目すべき点です。プレゼントや自分用に選ぶ際に、これらの情報を参考にしてみてください。